现如今走到超市里面你会看到各种各样的小吃摆在抬架子上边，上边写着某某特产，或者写着某某特色小吃，走到超市里面这些东西很能吸引一些喜欢吃零食的人们的眼球。所以对于哪些爱吃的人们这些是完全没有抵抗力的，每次到超市里面都会忍不住买一堆回去吃，所以对于超市老板来说更是一种赚钱的大好机会，可是哪些小吃真的很美味的。
尤其是那种辣辣的小吃更是能够吸引人们的眼球，不管是对大人来说，还是对小孩子来说，都是很喜欢吃的，有的人们在吃的时候辣的额头直冒汗，可是还是在大口大口的吃着，这说明了哪些制作这些东西的人们是多么的厉害，抓住了大家的胃啊!有一种小吃的名字叫做香辣酥，它的味道也是相当的美味，那么香辣酥的食用方法是什么呢?
用“香辣酥”可以制作很多菜肴，比如，“香辣鸡翅、香辣排骨、香辣牛肉、香辣蟹、香辣虾、香辣黄鳝等等，总之，任何肉类水产类原料都可以制作。 用自制的“香辣酥”还可以拌面，如，“麻酱香辣面、茄丁香辣面、炸酱香辣面、酱油香辣面、鸡蛋香辣面”等等，这些面食加入了“香辣酥”其味道都很不错，还可以用来炒面、炒饼等。 “香辣酥”的用途比较广泛，做起菜来也很方便。在制作时，口味也可随意调节，可制作成重辣、中辣和微辣等。原料可选用，核桃、花生、腰果、芝麻、大蒜、干葱、洋葱、干豆豉、花椒和各种干辣椒，介绍的这些，都是制作“香辣酥”必不可少的原料，在此基础上可以任意调节口味，用料多少可随意。还可制作成牛肉、猪肉、鱼肉、干贝、海米等不同口味的“香辣酥”。 由于我在日志和菜谱中，做过几款香辣口味的菜肴，那只是在炒菜时临时搭配的一种制作方法，每次都是现炒现做，看似有些繁琐，很多朋友嫌麻烦，问我可以不可以单独制作“香辣酥”，这样可在炒菜时省略许多环节，每次只是把事先炒好的“香辣酥”放入菜肴把菜炒匀就可以。
其实相对说来香辣酥的做法还是很多的，而且味道也是非常美味的，现实生活中经常可以看到人们拿着一袋袋的香辣酥吃的，尤其是里面的花生仁也是非常的可口，虽然香辣酥很美味，但是也是很容易上火的，所以大家在饮食的时候一定要注意，不要吃的过多，不然很容易生病的，所以大家一定要合理的食用。