冬天下完雪的时候，喜欢堆雪人完，用一个萝卜当雪人的鼻子，在哪皑皑白雪中，显得是那样的突出，其实萝卜，在我们日常生活中也是随时随地可以见的，到处有它的声影，在汤中，在粥中，在菜中，等等，可见它的身影无处不在，但是我们又对萝卜了解多少呢，让我们对其中的一种心里美萝卜了解一下，那么心里美萝卜是什么 ?
有很多人问心里美萝卜是什么，其实心里美萝卜就是萝卜的一种，只是不被有些人们所认知，所以有时见了它，人们会发出这样的感叹来，心里美萝卜有很大的营养价值，它的做法也有很多，不仅炒着很好吃，同时它也是一道，非常可口的家常凉菜。
凉拌萝卜丝
做法：心里美萝卜切丝，把它切成你能切的最细的程度.放糖，鸡精，醋，酱油(一点点)，小麻油，最好用一点花椒油，盐适量，调好味道装盘。
雪盖火焰山
材料：心里美萝卜2个
调味料：盐少许、糖50克、白醋50克、葱和香菜各少许
做法：
1、将心里美萝卜削皮切成1-2厘米细丝，葱、香菜均切小段;
2、加少许盐腌制10分钟;
3、再加入糖、白醋拌入味，装盘后撒上葱段、香菜即可(装盘时，再撒上一层白糖)。
通过以上的了解。我们知道了心里美萝卜的两种做法，其实它对人体健康也是有很大帮助的，日常生活中的人们都可以吃的，而且它应该受到胖妹子们的喜欢，因为它也有助于减肥哟，所以通过这些了解，人们知道心里美萝卜是什么了吗?