常吃肉桂卷会不会有危害

发布时间:2014-06-30 1224人阅读

肉桂卷是一道生活中常见的美食,它的主要成分是面粉、黄油、红糖、肉桂以及干果,根据自己的口味还可以适量的添加鸡蛋或者是葡萄干等。肉桂卷可以作为主食也可以作为休闲食品,给人们独特的味觉体验。但是很多的人对于肉桂卷不了解,下面我们来看一下常吃肉桂卷会不会有危害?

常吃肉桂卷会不会有危害?肉桂卷富含丰富的蛋白质和脂肪,糖分以及维生素的含量也是很多的,适当的吃可以为我们的身体提供一定的能量,但是如果经常吃就会造成身体脂肪的堆积,加大肥胖的几率。

肉桂卷制作方法:1。将高筋面粉,酵母,盐和白砂糖一起放进大碗里,混匀。2。将牛奶和黄油一起放进微波炉热一分钟左右,然后搅拌直到黄油完全融化了。3。将牛奶和黄油的混合物跟鸡蛋一起加入面粉里,搅拌一下至到成面团,然后用手揉5-8分钟,如果太黏,加点面粉再揉。为了避免面团结皮,表面上涂点油,放进碗里等它发酵发成两倍大,30分钟--几个小时(看季节)4。面团发酵时,将红糖和肉桂粉混匀。黄油在微波炉里融化,30秒。5。发酵好的面团揉一下,把空气打出来,然后用擀面杖把它擀成20厘米X16厘米的长方形状。上面涂黄油,然后撒上红糖和核桃碎。将面团卷起来,切成6-7快,然后放上烤盘。我放进了一个6寸的蛋糕圈,好傻的我,太小了,烤了就膨胀成花了(看最后一张照片)。其实什么烤盘都可以,方形或圆形,不过每卷至少要隔一厘米才能好好发酵。6。再让面团发酵成3/4大。烤箱预热到170度C。烤20-30分钟,直到表面变成棕色,且里面熟,你不确定的话,撕一点下来看。7。冷去后可以在上面涂或滴点炼乳。

肉桂味辛、甘,性热;归肾、心、脾、肝经;香辣气厚,降而兼升,能走能守;具有温肾助阳,引火归原,散寒止痛,温经通脉的功效;主治肾阳不足,畏寒肢冷,腰检酸软,阳痿遗精,宫冷不孕,小便不利或尿频、遗尿,短气喘促,浮肿尿少。

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