我们可能比较喜欢吃午餐肉，可是对于午餐肉的做法是否了解呢，在平时生活上，我们是否对家庭自制午餐肉有所认识呢。要是自己能够学会自制午餐肉的话，不仅健康美味，其实也是对人们的健康饮食有所帮助的。这种食物美味可口。
家庭自制午餐肉比较美味，且十分的健康环保，因为我们自己去选材制作，使用的原料么有增加任何的添加剂，不会因为像我们吃一些超市里面制作好的午餐肉那样会给人们的健康带来损害。我们一起去看看家庭自制午餐肉的作法吧。
自家绞肉机搅的三分肥七分瘦的猪肉馅儿倒入盆中加入少许料酒拌匀，午餐肉调料半袋加150克水调和均匀，将调好的午餐肉调料倒入肉馅儿内搅拌均匀，冲一个方向搅打上劲儿。
将肉馅儿倒在模具中，模具里面用油纸垫上，这样做好的午餐肉好脱模。放入蒸锅蒸1小时蒸好了脱模晾凉，这是蒸好的午餐肉的正反两面。蒸好了脱模晾凉，这是蒸好的午餐肉的正反两面。凉后切片装盘即可食用。
家庭自制午餐肉只需要准备好猪肉就可以了。之后在使用一些肉或者是一些配料就可以按照步骤制作了。不过，我们最好按照步骤来，只有这样，才可以帮助我们做好一道美味可口的家庭自制午餐肉。相信上面的家庭自制午餐肉作法，能够给您制作美味带来帮助。