糯米素烧鹅是杭州地区的一道名菜，我们要品尝这样的名菜，其实没必要亲自去一趟杭州品尝本地的，我们现在有了网络的共享，所以我们很方便就可以把糯米素烧鹅的制作方法在网络上面得到，只要我们根据里面的教程，我们自己在家也就可以做出糯米素烧鹅来。
糯米素烧鹅的原来其实很简单的，我们只需要采用糯米，加上香肠，还有的香菇和笋干以及豆腐皮几种一起制作，制作过程并不复杂，下文我们将详细介绍一下糯米素烧鹅的做法。
1.糯米用水浸泡4小时，香菇、笋干、香肠切成小丁。
2.将浸泡后的糯米和香菇、笋干、香肠混合均匀，加入少许盐，因为笋干是咸的，所以不用加太多。上锅隔水蒸熟，晾凉。
3.豆腐皮去掉边，包入糯米饭，可以包两条哦。
4.锅内加入少量油，小火将包好的糯米饭条煎到两面金黄就可以了。
5.切成块，ok,开吃了，又香又糯。
上文我们介绍了什么是糯米素烧鹅，我们知道糯米素烧鹅是杭州的名菜，我们想要品尝不需要去杭州本地的，我们可以自己根据上文介绍的教程，做出一道精美可口的糯米素烧鹅来。