吃红薯干的好处与作用是什么

红薯干含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，帮助排便，还能有效缓解便秘。该产品还含有黄酮成分，具有保健功效。另外，红薯干中还含有丰富的维生素、矿物质、淀粉等营养物质，如胡萝卜素、钾元素等，一定程度上有助于补充人体所需的能量，特别是从事体力活动的人，消耗较多，在工作期间可通过吃红薯干来增加饱腹感，缓解饥饿。此外，红薯干是一种低脂、低脂的食物，可以帮助减肥，但是不能只靠红薯干减肥，否则会导致营养不良。

虽然红薯干有一定的益处和作用，但不宜一次食用过量。红薯干口感较硬，胃肠功能差，如果吃得太多，可能会导致胃肠负担过重，导致出现胀气、呕吐等不适症状。红薯干中含有一些糖，如果血糖高或者有糖尿病人，要控制饮食，以免影响血糖的控制。