魔芋豆腐主要的营养是可以为身体补充蛋白质、微量元素、矿物质等。
魔芋豆腐属于一种比较常见的食物，适当吃一些能够为身体补充多讲营养物质，但是在平时吃的时候也要根据个人情况，然后选择合适剂量，通常情况下是不可以自行吃太多的，避免增加肠胃的负担。在平时如果出现了脾胃虚弱或者是消化不良之后，也可以适当吃一些魔芋豆腐进行改善，能够达到一定健脾养胃的效果。
每一个人的身体情况都是不一样的，所以在平时吃魔芋豆腐的时候，一定要结合个人的口感，适当的放松一些调味料，这样才有利于刺激食欲。