亚硝酸钠和食盐的外形特征非常的相似，可能用肉眼是无法去判断和区别的，因此在生活当中经常会出现亚硝酸钠中毒的情况那，那就是因为把亚硝酸钠误认为是食盐食用，所以下面我们就去了解一下如何辨别亚硝酸钠还有食盐，尽量避免出现这样的意外，降低对自己的伤害。
其实在生活当中有很多的食物外表是极为相似的，但是它们很多时候却并不是相同的食物，所以我们在食用这些东西的同时，一定要学会正确的去分辨，这样子才能够减少意外的发生。
第一种方法：
加入硝酸银溶液，震荡
①如果生成白色沉淀，说明原来是氯化钠
AgNO3+NaCl==AgCl↓+NaNO3
②如果生成淡黄色沉淀，说明原来是亚硝酸钠
AgNO3+NaNO2==AgNO2↓+NaNO3
第二种方法：
缓慢向溶液中通入氧气，观察现象
①如果氧气逸出，说明原来是氯化钠
(无方程式)
②如果气体被溶液全部吸收或吸收一部分，则原来是亚硝酸钠
2NaNO2+O2==2NaNO3
通过了解了亚硝酸钠以及实验的辨别方法之后，希望大家在生活中食用这些东西一定要谨记，不要掉以轻心，因为这些东西如果混淆食用，就很容易给我们的身体健康带来很大的伤害，所以说保护自己的身体就需要了解这些常识。