青萝卜其实就是我们常常看到的根茎类蔬菜，虽然它和其它的萝卜一样外形差不多，但是含有的营养价值，也是有区别的，青萝卜可以帮助我们起到预防癌症的作用，对于妊娠期间的妇女来讲，也可以提供各种各样的保健效果，所以说孕妇其实是可以吃青萝卜的，孕妇可以放心的食用。
青萝卜富含钙铁磷等微量元素，可以给我们的身体提供各种各样的营养，对于预防甲状腺，等问题也有很大的帮助，对于孕妇来讲，青萝卜中含有的叶酸是预防胎儿畸形的关键物质。
萝卜是一种极普通的根茎类蔬菜，它的营养及药用价值却很高。它富含木质素，能够大大增强身体内巨噬细胞的活力，从而吞噬癌细胞。同时，萝卜中的钙、磷、铁、糖化酵素及维生素a、b1、b2、叶酸等，都是有益于妊娠的营养。
青萝卜包含维生素c比苹果高6倍。胡萝卜富含维生素a，可以防治夜盲症及胆结石。糖化酵素能够分解食物中的淀粉及脂肪，有利于人体充分吸收。但是，萝卜不宜与水果同食。两者的营养物质相遇，可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。孕妇常吃萝卜可以获得防病健身的佳效。
红枣萝卜牛腱汤
孕妇食谱 健脾开胃调理 气血双补调理
主料： 青萝卜 200克 胡萝卜 200克 牛腱子肉 250克
通过上面的介绍之后我们可以了解到，其实孕妇是可以吃青萝卜的，但是建议孕妇在吃青萝卜的时候一定要煮熟之后再吃，只有这样子才更利于实际身体的一个营养吸收，从而保证自己还要胎儿的健康。