肉豆蔻是什么

肉豆蔻是一种常用的香料，通常用于烹饪中增加食物的香气和风味。它来源于肉豆蔻树的种子，具有独特的辛辣和甜味。

肉豆蔻在世界各地的菜肴中都有应用，尤其在印度、中东和东南亚的料理中较为常见。它不仅能够提升食物的味道，还具有一定的药用价值，比如在传统医学中被用来缓解消化不适。然而，需要注意的是，肉豆蔻中含有肉豆蔻醚，过量摄入可能会引起中毒症状，如眩晕、恶心和腹泻等。

在日常饮食中，适量使用肉豆蔻可以为食物增添风味，但应避免过量。如果出现不适症状，应及时就医，并在医生指导下进行治疗。