可能说到发物很多人会觉得陌生，因为在生活中会很少听说，而实际上发物其实也是我们常吃的某些食物，这些食物是会容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。所以在饮食养中很多人会比较的重视，但是发物却并不作用于全部的人，只是对某些体质特殊，或者已有的一些疾病人群会产生作用。
实际上我们在生活中可能也会经常的吃到发物，只是如果你的身体情况没有任何特殊的问题，那么就不会产生不利的影响，这些食物的保健作用，同样可以为你的身体健康带来保健的效果。
鹅肉是发物吗
1、食用菌类 主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
2、海腥类 主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。
3、蔬菜类 主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。
4、果品类 主要有桃子、杏、银杏、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。
5、禽畜类 主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
通过上面的了解之后，相信大家已经可以更加全面的认识什么为发物了吧，鹅肉其实也属于发物的一种，因此在食用之前也需要注意自己的一个身体情况，这样就可以尽量的避免因为错误的食用这些东西而给身体带来伤害、