乌梅汤可以止渴、收敛生津、开胃消食等，一般情况下适合大多数人群。
1、止渴：可以补充体内所吸收的水分，可以促进唾液腺的分泌，达到生津止渴效果。
2、收敛生津：有治疗久泻、久痢的作用，进入体内之后可以达到收敛生津的效果，可以缓解慢性胃肠炎的症状。
3、开胃消食：含有丰富的膳食纤维等成分，能促进食物正常的消化和吸收，可以达到开胃消食的效果，改善消化不良的症状。
除此之外，可以达到涩肠止泻、抗衰老、补充能量等，要按照正确的方法喝乌梅汤。