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剩的海鲜第二天加热是否还能吃,要根据具体的情况分析,如果没有出现腐坏是可以继续吃的,在出现腐败问题之后不能吃。
1、可以吃:剩下的海鲜如果保存得当,比如保存在冰箱当中冷藏,相对来说保存时间是比较长的,在第2天的时候也不会产生变质或者腐坏的情况,这种情况下是可以继续吃的,并不会对身体健康造成影响或者危害。
2、不可以吃:如果没有保存得当,比如长时间放在高温的环境当中,就有可能会导致海鲜里面滋生很多的细菌和霉菌,在第2天加热之后也不可以吃,否则就有可能会导致急性胃肠炎或者食物中毒。