茭白归属于百合科是一种味道细嫩的瓜果蔬菜，它是绿色植物石刁柏的嫩茎，也是一种营养成分非常高的健康养生蔬菜水果。这类蔬菜水果原产地于地中海沿岸，之后才引进到亚洲地区，如今中国有大规模种植。茭白不光味道细嫩，口味诱惑，营养成分也很高，能健康保健人体也可以预防传染病，但是它在服用时也是有一些忌讳需要大家加多留意。
茭白的作用与功效茭白服用忌讳
茭白的作用与功效
1、防止癌症
茭白是一种能防止癌症的健康蔬菜，由于这类蔬菜水果中带有很多的营养元素硒，它是一种纯天然防癌成份，在进到身体后能抑止人体内致癌物转化成，并能阻拦人体内肿瘤细胞瓦解和生长发育，另外也可以推动身体的免疫力细胞再生，能提高身体本身防癌工作能力，因此平常大家多服用茭白能让人体防癌工作能力明显提高。
2、清热解毒有利排尿
茭白是一种特性生寒的瓜果蔬菜，并且它可入脾经可提升人类肾脏功能，常常服用能避免热毒侵入，对身体健康造成伤害，也可以具有有利排尿身体排毒的关键功效，能加速人体内不必要水份新陈代谢并能避免不必要水份在人体内停留，对人类经常会出现的人体水肿也是有显著防止功效。
茭白的作用与功效茭白服用忌讳
3、推动宝宝发育
茭白是一种营养成分非常高的瓜果蔬菜，它非常合适这些早已怀孕的女士服用，不仅能为孕妇人体补充丰富多彩营养成分，还能让孕妇消化吸收丰富多彩叶酸片和多种营养元素能根据，希望被肚子里胎宝宝消化吸收，对肚子里宝宝发育有优良推动作用。
茭白的服用忌讳
茭白是一种无毒性无副作用的瓜果蔬菜，它在服用时忌讳并不是很多，仅仅这些早已不新鮮或储存時间过长的茭白是不宜大家服用的，由于茭白在储存全过程中营养成分会很多外流，大家在服用那样的茭白也起不上需有的养生保健的功效。而这些早已易腐烂的茭白还会继续造成一些对身体危害的物质，假如大家服用那样的茭白，则会对身心健康造成不良影响。
许多 人到了解了茭白的作用与功效后，了解他对人体有众多益处，便会在日常生活中过多的服用茭白，但在服用茭白时一定要留意它的忌讳，以防服用后对人体造成欠佳影响。