炒一份丁螺，在家里和恋人喝酒刷剧是冬季的恰当打开，喜欢丁螺的要个人收藏，学好这类作法，辣炒丁螺非常简单的粉丝的做法，学好这一招，丁螺麻辣可口，百吃不腻招待客人倍有情面，喜爱的盆友赶紧来试试吧！
辣炒丁螺的做法
1.选购丁螺时让老总帮助去尾，拿回家了冷水侵泡。
2.准备好各种各样辅材，葱切条，生姜切成片，辣椒干，野山椒，小米辣断开，圆葱切割成小快。
3.起锅烧油，下豆瓣酱进行爆香。下姜葱姜蒜一起煸炒。炒成香气之后添加小米辣和泡野山椒。
4.放进朝天椒之后随后就可以放进洗好预留的丁螺了。丁螺入锅之后放一勺香油提味。煸炒一分钟以后添加辣椒干和切完的圆葱块。
5.圆葱下锅炒成香气之后添加小量的冷水。以即将未过丁螺就行。大火烧开三分钟之后滚动丁螺，让全部丁螺均能进味。火灾三分钟后能够转文火慢闷至料汁即将收湿就可以起锅。
6.摆盘上菜。
小提示：
1、全部辅材的使用量大伙儿自主操控，可多可少。2、小米辣大伙儿请慎重应用生产的确太辣了疫苗3、泡野山椒能够没放，无需奢求。特色美食与大伙儿的日常生活紧密联系，如今食材吃的方式确实是太多了，每一个人都会不断进步发展中，特色美食也是，在历经不一样的人，不一样的作法，一直在产生改变着，不一样的人不一样的口感，尽管味儿不一样，可是爱的人也不会少，对吃来讲，喜爱便是特色美食！