在我们当今的社会中，饲养动物的人不少，当然养猪的人也不少，人们会吃各种动物，猫，狗，乌龟什么都会吃，可谓是天上飞的，地上跑的，水里游的，只要是可以吃的人们都会吃，尤其是猪这种餐桌上经常可以看到实物之一了，当然还有各种蔬菜和鱼类，可谓鱼肉菜皆有啊。
那么猪肉我们的确是经常吃，但是猪身上有些部位的肉你是否叫的出来呢，就像猪龙骨，猪龙骨是什么或许连有些宰猪贩都不知道这是什么部位吧，那么就让我们一起来了解一下吧。
猪龙骨
猪龙骨中含有大量骨髓，烹煮时柔软多脂的骨髓就会释出。骨髓可以用在调味汁、汤或煨菜里，并加入意大利炖菜中，另外也可以趁热作为开胃小点的涂酱。
猪龙骨的功效与作用
滋补肾阴、 填补精髓 、肾虚耳鸣 、腰膝酸软、 阳痿、 遗精 、烦热和 贫血 。
猪龙骨适用人群
般人群均可食用
猪龙骨的食用禁忌
心脑血管系统疾病患者不适宜食用猪龙骨
猪龙骨中含有大量骨髓，烹煮时柔软多脂的骨髓就会释出。骨髓可以用在调味汁、汤或煨菜里，并加入意大利炖菜中，另外也可以趁热作为开胃小点的涂酱
猪龙骨常跟这些搭配
胡萝卜
黄玉米
藕
蜜枣
山药
红枣
土豆
其实我们知道的，猪龙骨在日常生活中的用处还是很广泛的，只是一时间用一个专业名词说出来有的人一下子会反应不过来就是了，不过如果让他看完这篇文章之后指出来他们还是可以办到的，当然同时我们也知道猪龙骨对于有心脑血管疾病的人群最好还是慎吃。