牛筋面热量每100克大约是146卡路里左右，要避免过量的吃。
牛筋面主要是由面粉制作而成，其中含有的淀粉含量比较丰富，而且当中也含有碳水化合物，每100克牛筋面当中的热量大约可以达到146卡路里左右。是属于一种含热量偏高的食物，在过量吃了以后，可能会导致体内有多余的热量转化成脂肪堆积，容易引起身体的肥胖，对身体的健康有严重的危害性。
牛筋面在过量吃了以后需要参加一些运动锻炼，能够不断燃烧体内的热量，分解体内的脂肪，从而能够起到减肥的效果。