大白菜是很多人 都超喜爱的蔬菜水果之一，价格低，味儿赞，作法多种多样。下边要给大伙儿共享的內容是：“大白菜肉卷的做法大众都喜爱的一款特色美食”，一起来看一下吧!
最先看来下大白菜肉卷的做法：
原材料：猪瘦肉，菌类，红萝卜，木薯淀粉，盐，米酒，生抽酱油，香油等
流程：
1饺子馅原材料准备好
2大白菜清洗，切掉菜帮一部分
3肉沫、菌类、红萝卜末、葱末，放盐、米酒、生抽酱油、香油、木薯淀粉往同一个方位拌和上力
4青菜叶在开水中烫30秒捞起来
5放上适当饺子馅
6把青菜叶往上翻转遮住饺子馅
7两侧向里折回
8翻卷
9所有搞好摆放在盘里
10开水上锅蒸8分鐘上下
11芡粉勾薄芡，浇在菜卷下
以上关键详细介绍了大白菜肉卷的做法，你掌握了没有?然后一起来掌握下有关大白菜的有关专业知识。
大白菜不可以和什么一起吃
1、大白菜不能和兔子肉配搭在一起吃，假如这二种食物配搭在一起吃，就非常容易造成 腹泻发烧的欠佳病症出現。
2、大白菜不可以和丝瓜配搭在一起吃，由于大白菜里边带有比较丰富的维他命，会被丝瓜里边的溶解酶毁坏，那样营养成分就沒有那麼高。
3、大白菜不可以和牛肝羊肝配搭在一起吃，一样会被毁坏维C。
4、大白菜不可以和菠萝蜜配搭在一起吃，会让身体不适的觉得遭受影响。
5、大白菜不可以和箩卜配搭在一起，这二种食物营养在一起吃，也会影响相互间的营养元素，会造成对身心健康不好的物质。
大白菜能够直接生吃吗
大白菜能够直接生吃的，大白菜带有丰富多彩的膳食纤维，不仅能具有润肠通便、推动身体排毒的功效又刺激性肠胃蠕动，推动排便代谢，促进消化的作用。