球茎茴香是较为与众不同的一种蔬菜水果，针对很多人而言，球茎茴香是不太熟的，但是事实上球茎茴香是十分有营养成分的一种食材，在球茎茴香中的各种营养元素全是很丰富多彩的，那麼实际球茎茴香是如何的一种食材，下边就要我们一起看看吧。
球茎茴香是啥
针对球茎茴香而言，这事实上和我们经常吃的小茴香是较为类似的，全是同一种的绿色植物。并且这二种蔬菜水果从茶叶的颜色、叶型、头状花序、果子、種子等各层面来开展比照，能够 发觉全是十分类似的，所以说这两种植物自身便是较为相近的，但是相对而言，球茎茴香的叶柄尖部是较为彭大的，是一个互相抱合以后而产生的扁球型或球形球茎。在完善以后能够 发觉，球茎茴香是十分大的，另外也是我们最关键的吃的位置，而针对球茎茴香的细叶及其叶茎而言，通常是要在主茎较为嫩的情况下，才能够 挑选服用的，另外球茎茴香还能够能作馅来吃。
球茎茴香的種子是和茴香一样的，全是具备独特香味的，所以说我们彻底是能够 把球茎茴香做为调味品或药用价值来服食的。
另外吃球茎茴香的情况下会发觉，由于球茎茴香的叶柄位置吃起來的口味是十分细嫩质脆的，另外在味清上也较为甜，相对性于我们经常吃的茴香而言，会出现较为略淡的芳香存有，吃的情况下也较为便捷，我们能够 把球茎茴香拌凉菜吃，还可以试一下把球茎茴香来炒着吃，尤其是在吃肉类食物的情况下能够 炒着吃球茎茴香，是非常好的挑选。
球茎茴香的做法
吃球茎茴香的情况下方式 是十分多的，最先把球茎茴香切割成丝拌凉菜吃，它是非常好的一个挑选，另外吃球茎的情况下还能够试一下炒着吃，也是非常好的挑选，非常是配搭肉类食物一起吃，那样是可以充分发挥出实际效果的，可以同该吃球茎茴香的方式 来健脾开胃。
球茎茴香的作用与功效
吃球茎茴香的情况下能够 发觉，事实上球茎茴香是十分有营养成分的，最先在中医学里觉得，球茎茴香是归属于味辛、温性的一种蔬菜水果。并且吃的情况下还可以充分发挥出行气祛寒、健脾开胃、通阳的作用，针对我们滋补养生是更有意义的。
另外球茎茴香还能够协助散寒，非常是针对由于湿寒等病症而造成的腹痛、腹胀、宫寒及其腹泻等一系列的不适感状况，大伙儿全是能够 运用吃球茎茴香的方式 来改进的。另外吃球茎茴香的情况下还能够发觉，由于在冬天的情况下我们是非常容易造成受凉、雨淋状况的，在此刻大伙儿全是能够 挑选去服用些球茎茴香的，是非常好的挑选。
吃球茎茴香的止疼作用也是较强的，关键是由于球茎茴香可以有养胃的作用，针对我们普遍的冷刺激性而造成 的胃痛、胃部痉挛等不适感状况，事实上都能够根据吃球茎茴香的方式 来协助我们减轻，实际效果還是十分非常好的。另外根据服用球茎茴香的方式 ，还能够充分发挥出养胃、健脾开胃、提升精气神等作用，实际效果是十分非常好的。非常是针对我们减轻普遍的鼻塞、头痛状况，实际效果是很好的，并且球茎茴香针对由于寒症病症而造成的鼻塞、头痛问题，我们一样是能够 根据服用球茎茴香的方式 来减轻。
球茎茴香的通阳功效也是较强的，关键是由于阴虚火旺的群体在天气寒冷的状况下，是非常容易会越来越畏寒怕冷、畏冷，而吃球茎茴香就很非常好，那样可以有通阳补肾壮阳的功效，那样对我们身心健康有益处，并且球茎茴香还很合适老年人和女士吃，那样的滋补养生作用是较强的，是我们不可以错过了的美味食物。
吃球茎茴香的情况下事实上还能够有抑菌的功效，关键是由于球茎茴香针对我们的大肠杆菌、痢疾杆菌等而言，全是十分有益处的，可以充分发挥出具备抑止的功效，所以说我们能够 根据吃球茎茴香的方式 来协助大伙儿改进腹泻的问题，针对推动溃疡痊愈也是有益处。
吃球茎茴香针对降低呕吐的状况造成也是更有意义的，关键是由于球茎茴香可以有止痛功效，针对抗胃溃疡功效也是很更有意义的，是大伙儿吃球茎茴香的情况下不可以错过了的。