田七菜的食用方法

田七菜是很常见的佳肴，这样的佳肴在吃的时候，对身体没有损害的，不过在对田七菜选择的时候，也是需要对它的使用方法进行，它对改善疾病人体有着很好的帮助，在解毒效果上非常不错，所以在对它的选择上，是可以放心进行的，那田七菜的食用方法都有什么呢?

很多人对田七菜的食用方法并不是很清楚，它的食用方法也是比较多，在对它选择的时候，都是可以先进了解，那在吃田七菜的时候，也是要适量进行不宜吃的太多。

田七菜的食用方法：

田七炖鸡

材料：鸡0.25只，田七，水，盐

做法：

1.取四分一只鸡，最好选带鸡腿部分.去掉鸡脚，和鸡油，如果怕肥腻，最好把皮也去掉.斩成两件放入炖盅内，

2.把田七炒过后，放入炖盅内，加入纯净水，合上盖后，放入锅内，大火把水烧开后，转小火炖2个半小时，吃的时候下盐调味.

田七蒸鸡

材料

主料：母鸡1500克，

辅料：三七20克，

调料：姜10克，大葱10克，黄酒15克，盐3克，味精1克

做法

1.鸡宰杀后洗净，剁成长方形小块，分10份分装碗内。

2.将田七一半研末备用，另一半蒸软后切成薄片。

3.田七片分放于盛鸡的碗内，并摆葱段、姜片各少许于田七片上，再分别加入清汤、黄酒、盐，上笼蒸约2小时。

4.出笼后去葱、姜，加味精，并将余下之田七粉分撒于各碗的汤中。

田七排骨鸡脚汤

材料：鸡脚，排骨，姜，田七片，苹果

做法

1.先将鸡脚、排骨用姜片焯水;

2.先放排骨、田七片、苹果下锅，大半锅水，烧开后关小火，煮一个小时左右，再放鸡脚，再煮半小时左右应该够了，如果太早放鸡脚，就会全溶进汤里，鸡脚全烂了。

以上就是对田七菜的食用方法详细介绍，在吃它的时候，可以按照以上方法进行，不过在吃这样佳肴的时候，也是要注意不能过多的选择，否则对身体也是没有好处的，在对这点上也是要进行注意的。