苦瓜是我们生活中常吃的一种瓜类，可能有一些人不喜欢吃苦瓜，就是因为苦瓜的味道比较苦，但是苦瓜这种瓜的营养价值是很高的，它可以用来降低血糖、降血脂以及调节内分泌，是一种非常健康的食物，特别是对于女性朋友来说，在平时吃一些苦瓜可以起到保健的能力和预防常见的疾病。
苦瓜因为它里面含有苦瓜素，它对于降血糖是有帮助的，如果你们的血糖太高，应该不能多吃一些含糖量较高的东西，这样你们就可以更好的保护你们的身体健康，所以你们应该要对食物有一些了解。
好苦瓜因含有苦瓜皂甙所具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌及提高人体免疫力等药用和保健功能只辅助降糖替代药品。
当血糖高于正常时称为高血糖症。如果这种状况持久存在，对人体的各部分均有害。病人会感到全身不适，常有疲倦、口渴、大量饮水、大量排尿等表现;如情况严重，应尽快就医。长期的高血糖会导致急慢性并发症的发生。如胰腺功能衰竭、失水、电解质紊乱、营养缺乏、抵抗力下降、肾功能受损、神经病变、眼底病变等。对高血糖患者来说，米饭不能吃饱，水果不能吃多，甜品基本不碰。
苦瓜能降糖是因为含有一种类似胰岛素的物质，能使血液中的葡萄糖转换为热量，降低血糖，被称为“植物胰岛素”。糖尿病患者长期食用苦瓜可起到缓解病情的作用。而且苦瓜中含有蛋白质、钙、磷及多种维生素等，具有清热解暑、解毒、降脂、降血糖的功效;其维生素C的含量很高，可预防坏血病，保护心脏等。但是苦瓜不要经常食用，要注意很多的患者是不能用的。比方说孕妇。并且苦瓜性寒，多食容易损脾败胃， 所以不要空腹食用。
如果你们身边存在高血糖的朋友，我们建议大家是可以通过食用苦瓜来达到降低血糖的作用的。其实，吃苦瓜不只有降低血糖的作用，而且对于一些高血脂以及预防骨质疏松是有很大帮助的，建议大家可以好好去了解一些关于苦瓜是作用。