食盐可以达到补充钠元素的作用，能够调节体内的钠盐平衡。
食盐当中会含有钠元素，在吃了以后能够维持体内的钠盐平衡，并且能够调节体内的酸碱平衡，对于细胞外液渗透压能够起到维持的作用，可以预防电解质紊乱，同时也可以为人体代谢提供能量。
食盐通常需要避免一次性的吃过量，在过量吃了以后，可能会导致体内的盐分聚集过多，容易引起肾脏的负担，可能会伴有身体水肿等不良影响。如果过量吃了以后引起的不适症状，就需要及时配合医生针对性处理，能够降低影响性。