高血压患者需要饮食尽量的清淡，避免对于身体造成不良的影响。高血压是由于血液中的胆固醇含量过高，所以血液浓度比较的高，造成高血压的情况出现。因此食用的食物避免胆固醇的含量过高，螺蛳这类食物可以适当的食用，补充身体所需要的营养，但是不可以食用太多。
螺蛳这类食物比较的寒性，所以对于肾虚脾寒的患者也是不可以食用，高血压患者需要多加注意自己的饮食习惯。高血压患者如果食用螺蛳太多会造成腹痛的症状，这是属于正常现象。
【性味】甘，寒。
①《别录》：味甘，无毒。
②《本草拾遗》：寒。
③《本草汇言》：味甘微苦，气寒，有毒。
【归经】《玉楸药解》：入足太阳膀胱经。
【用法与用量】内服：煮食、煎汤或捣汁饮。
外用：捣敷。
【宜忌】①《本草汇言》：胃中有冷饮，腹中有久泄不实，并有冷瘕宿疝，或有久溃痈疮未敛，不宜食之。
②姚可成《食物本草》：多食令人腹痛不消。
宜: 水肿，黄疸，痢疾，痔疮，风热目赤翳障者宜食;尿路感染者宜食;醉酒者宜食;痈疖疔疮者宜食。
忌: 螺蛳性寒，故脾胃虚寒者忌食;风寒感冒者忌食;女子行经期间及妇人产后忌食;胃寒病者忌食。
【选方】①治黄疸、酒疸：小螺蛳养去泥土，日日煮食饮汁。
(《永类钤方》) ②治黄疸吐血，病后身面俱黄，吐血成盆，诸药不效：螺十个，水漂去泥，捣烂露一夜，五更取清服二、三次。
(《小山怪证方》) ③治五淋、白浊：螺蛳一碗，连壳于锅内炒热，淬以好白酒三碗，煮至一碗，取螺以针挑肉食，仍以此酒下之，食之二、三次。
相信通过本文我们可以详细了解到关于高血压患者可以适量的食用螺蛳，螺蛳作为下酒菜更为合适。食用螺蛳的量不可以太多，避免出现腹痛的情况，如果出现不良症状需要及时的检查身体避免造成其他症状的出现，胃寒的患者不可以食用。