近年来，高血压患者的比率呈现逐年攀升的趋势，这种病也呈现年轻化的趋势。这和人们的饮食生活不规律也有很大关系。一旦患上高血压，就必须从饮食上加以控制，防止因为饮食导致病情恶化。因为古话说的好：“病从口入，祸从口出。”
众所周知，猪心含有丰富的营养价值，富含各种蛋白质、钙、铁、以及各种维生素等。那么高血压患者能吃猪心吗?这是很多患者非常关心的话题之一。其实只要高血压患者没有高血脂是可以食用猪心等，但是食用猪心并不能降起到降血压的功效。一起来分享下文。
1、猪心的功效
养心安神、益脾止血、定惊、治惊悸、怔忡、自汗、失眠症。
2、猪心的营养价值
自古即有以脏补脏以心补心的说法，猪心能补心，治疗心悸、心跳、怔忡。
临床有关资料说明，许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系，因此，猪心虽不能完全改善心脏器质性病变，但可以增强心肌营养，有利于功能性或神经性心脏疾病的痊愈。
3、猪心的吃法
猪心通常有股异味，如果处理不好，菜肴的味道就会大打折扣。可在买回猪心后，立即在少量面粉中“滚”一下，放置1小时左右，然后再用清水洗净，这样烹炒出来的猪心味美纯正。
4、猪心的使用效果
猪心味甘咸、性平，归心经;
治心脏病、养血安神、补血、用于惊悸、怔忡、自汗、不眠等症;
5、猪心的适用人群
(1)、适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦之人、精神分裂症、癫痛、癔病者食用;
(2)、 猪心胆固醇含量偏高，高胆固醇血症者应忌食。
适用范围
年老体弱的便秘患者;或者肠燥性便秘，习惯性便秘患者。
以上就是关于高血压患者能否食用猪心的简单介绍，相信通过以上几点的简单介绍大家对猪心的营养价值、食用人群又有了新的认识和了解。高血压患者虽然能够食用猪心，但是在做法上也要以清淡为主，不能过于油腻，在日常生活中保持积极乐观的心态，适度运动等对保持正常血压是非常有益的。