出现皮肤过敏的原因有很多种，有些人因为吃了含有牛奶和鸡蛋这些含有高氨基酸的食物而出现过敏，但是更常见的应该是吃到海鲜过敏的人，那么皮肤过敏能吃明虾吗?这个问题的答案看来只有等我们了解了什么是明虾以及明虾的营养成分和功效后才能回答。
明虾是我们非常常见的一种海产品了，明虾的价格便宜所以也是一种经济型的虾，我们经常可以用明虾来搭配其它的食材做出各种各样的菜肴。
中国明对虾体形较大，体长达13-24cm。甲壳薄，光滑透明，雌体青蓝色，雄体呈综黄色。额角平直，齿式为7-9/3-5。额角侧脊不超过头胸甲中部。头胸甲无额胃脊和肝脊。第一触角上鞭约等于头胸甲长的4/3。第三步足伸不到第二触角鳞片的末端。雄性第三颚足指节与掌节约等长。常栖于浅海海底。喜食底栖小型甲壳类、双壳类软体动物和其他无脊椎动物，也摄食海藻。中国沿海均产，主要分布在黄海、渤海及朝鲜半岛西部沿海。经济价值高，是中国沿海的主要养殖虾类。
两味大明虾
明虾海南重要海鲜品之一。其肉质肥厚，味道鲜美，富含蛋白质。中医认为，其味甘碱性温，可补肾壮阳，滋阴健胃。适于多种烹调法制菜。此品一虾二味，别具特色，为第三届全国烹饪大赛获金奖作品之一。
明虾性温湿、味甘咸，入肾、脾经;
虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;
适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
明虾体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
明虾是海水虾，肉质肥厚，味道鲜美，富含蛋白质。中医认为，其味甘碱性温，可补肾壮阳，滋阴健胃。适于多种烹调法制菜。
上文我们介绍了皮肤过敏的因素有很多种，但是常见的导致皮肤过敏的因素就是饮食的问题了，很多人都喜欢吃海鲜，但是有很多人吃了海鲜容易过敏，明虾虽然有养血固精以及抗氧化等效用，但是有些人吃了会过敏，所以皮肤过敏的人最好不要吃。