皮肤过敏不能吃芋头，因为吃芋头，属于一种过敏的食物，碰过去了以后容易加重过敏病情，甚至还会导致皮肤出现瘙痒以及不良的现象，所以过敏，所以一般不建议吃芋头。
芋头属于一种还有淀粉比较高的食物，其中含有营养成分比较高，身体适当的食用以后能够增添人体饱腹感，还可以补充营养成分，如果对于芋头过敏引起一般不建议食用，可能会导致病情加重，甚至还会引起皮肤出现瘙痒的表现。
过敏人群可以通过在日常生活中减少接触过敏原，或者通过食用一些药物的方法和身体注射抗过敏原能够减少对其他物体产生的过敏。