现今社会，人们的生活水平在不断地提高，对生活质量的要求也随之提高，在各个家庭里普遍被视为“保护动物”的孕妇，为了整个家族，为了能培养出更优秀的下一代，在饮食、起居等各方面更是要多加注意，在选择食物的时候要以高营养、高钙等相关食物为主。
关于孕妇的饮食中能否吃黄油的问题，是一直以来大家比较有争议的话题，现就这个话题结合孕妇在怀孕期间的体质，黄油的成份及其营养价值是否适合孕妇食用，来作一下简单比较，供大家参考。
黄油是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，稀奶油经搅拌而成的。
黄油从制作工艺来分，可以分为生黄油(从生牛奶直接制作)，超细黄油(只能采用巴氏菌消毒过的未经冷藏牛奶或奶油)，细质黄油(采用部分冷冻过的牛奶)。在口味上，还可以分为原味，半盐和加盐的黄油。
黄油富含营养矿物质，是奶制品当中的高级食物，含维他命，矿物质，脂肪酸，醣化神经磷脂，胆固醇等多种营养物质，
营养价值
黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。有研究称：适量食用天然黄油可改善因食用不饱和脂肪酸或人造黄油而导致的贫血症状。
怀孕期间最怕的情况之一就是体重增长过快，如果大量食用黄油这样的高热量高脂肪食物，会让自己的体重增长加快，不适宜孕妇食用，所以孕妇最好不要吃黄油,应该注意这个问题，平时应该注意生活规律,做到平衡营养。