糖尿病人能吃香芋吗

发布时间:2014-08-13 1278人阅读

大家都知道糖尿病患者在饮食中是需要注意什么的,糖尿病患者对于饮食的要求是很高的,对于甜食是一律都不可以食用的。今天要和大家说的就是糖尿病人能不能吃香芋,其实糖尿病患者食用香芋是可以的,但是不要食用过多。因为香芋中也是带有一点的糖分,但是不多。

想要糖尿病患者有健康的饮食,一定要知道食物的性质是怎眼的,这样才能更好的控制好糖尿病患者的病情。香芋中带有比较多的营养物质,对于糖尿病患者也是有一定的好处的。

糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病,临床以高血糖为主要标志,常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害。引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低,引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征,其中以高血糖为主要标志。

香芋(又名:地栗子、土圝儿),缠绕草本植物,土圝儿属多年生蔓生草本植物,一般作一年生栽培。块根呈球状,形似小马铃薯,直径2~7.5厘米,表皮黄褐色,肉白色,是人们栽培所求的食用部分。因其肉似薯类,但味道既非山芋、芋艿,又非马铃薯,好似板栗,甘而芳香,食后余味不尽,故取名香芋。适需要注意的是,食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。

营养价值

香芋营养丰富,色、香、味俱佳,曾被认为蔬菜之王。据测定,每百克鲜香芋,含蛋白质5.15克,脂肪0.28克,碳水化合物12.71克,钙170毫克,磷80毫克。其蛋白质含量为山药的2.1倍。食之有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效。香芋烹煮方法种,烧、炒、炖皆可,用其与鸡肉、猪肉一起炖、烧,其味香而不腻,酥而不烂。历来是逢年过节、喜庆筵席上必备的上乘菜肴。

糖尿病吃什么不好?

易于使血糖迅速升高的食物:白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。

以上就是和大家介绍了关于糖尿病能能吃香芋吗这个问题,希望可以引起更多糖尿病患者对饮食的警惕。糖尿病患者不能食用甜食这个是大家都知道,但是甜食在我们的生活里面大家都清楚么,多学习食物的知识对自己和身边的人都会有保障。