糖尿病患者可食用墨鱼。糖尿病患者在日常生活中可适量食用一些含糖量不高的蔬菜、水果,以及蛋白质含量较高的食物,同时还要对血糖进行监测。
墨鱼所含的脂肪和卡路里都比较低,而墨鱼的胆固醇含量也比较低,而且墨鱼含有比较丰富的蛋白质,如钙、磷、铁等营养物质,能很好地补充身体需要,所以患有糖尿病的人可以适当吃墨鱼,对病情没有什么影响。糖尿病患者在食用墨鱼的时候要选择低油的烹调方法,比如水煮,不推荐用煎、炸等烹调方式制作的墨鱼,否则会对恢复健康有较大影响。
糖尿病患者在日常生活中要适量多吃一些含糖少的蔬菜或水果,比如黄瓜、芹菜、柚子等,同时也要吃瘦肉、鱼、纯牛奶等蛋白质含量比较高的食物。