糖尿病人能吃栗子吗

发布时间:2014-08-21 1054人阅读

栗子是很多人比较喜爱的选择,栗子含有的蛋白质比较多,吃栗子对人体健康没有任何的损害,不过在吃栗子的时候,需要注意不能过多的选择,过多的吃很容易造成身体负担,使得身体不能够很好的吸收栗子的营养元素,那糖尿病人能吃栗子吗?糖尿病患者对一些糖分高的食物要减少选择。

那糖尿病人能吃栗子是很多人不太清楚的,这就需要对栗子进行全面的认识,使得在吃栗子的时候,都是可以知道它是不是最佳之选,下面就详细的介绍下。

糖尿病人能吃栗子吗:

可以,但是吃的时候,不能过多的选择。

栗子产生的能量较高,只是因鲜生栗子含的水分较多而致各种营养成分比干栗子和熟栗子相对少一些而已。由于栗子所含的糖类不低,因此,在吃栗子进补的时候,要避免吃得太多,尤其是糖尿病人,以免影响血糖的稳定。栗子是属于坚果类,虽然不像核桃、榛子、杏仁等那么富含油脂,但它所含的淀粉是很高的。据调查干栗子的碳水化合物达到77%,鲜栗子有40%之多,是马铃薯的2.4倍;栗子当中的蛋白质含量是4%~5%,虽然不如花生、核桃多,但是也比煮熟后的米饭要高。

栗子中不仅含有大量淀粉,而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,热量也很高,栗子的维生素B1.B2含量丰富,维生素B2的含量至少是大米的4倍,每100克还含有24毫克维生素C,这是粮食所不能比拟的。

以上就是对糖尿病人能吃栗子吗详细介绍,糖尿病患者是可以选择吃栗子的,不过在吃栗子的时候,需要注意不能过多的吃,而且栗子对人体的帮助都有什么,以上也是有着一些详细说明,对吃栗子的时候,完全是可以放心进行的。