高丽参又叫朝鲜参，分为南朝鲜红参和北朝鲜红参，根据形色又分为白参、红参和水参。高丽参可安神补元气，可用于治疗惊悸失眠、体虚、心力衰竭等病症。今年研究发现，高丽参还可预防糖尿病、高血压等疾病，还有抗癌、增强提抗力、控制疾病等功效。所以很多人开始将高丽参用于保健上。
最常见的将高丽参用在保健上的方式是高丽参泡酒，高丽参泡酒会比炖汤效果更显著。每天喝一杯高丽参酒，会对身体产生很大的好处。那么高丽参泡酒怎么做呢？它不是简简单单的把高丽参放在酒里就可以了，下面我们来看一下吧。
人参大补酒配方：人参30克，熟地30克，枸杞子90克，冰糖100克，白酒2500毫升。
泡制时，将人参去芦头，烘软，切片;枸杞子去杂质，与人参、熟地同放入干净纱布袋中，扎好袋口。 将药袋放入酒坛中密封浸泡，每天搅拌一次。 15天后，将冰糖置锅中，加少量水，加热熔化煮沸，煮至微黄时，过滤去渣，待冷后加入药酒中搅匀。 静置一段时间，取上清酒液即可饮用。 人参大补酒能大补气血，安神，滋肝明目。用于身体虚弱，神经衰弱，头晕目眩，腰膝酸软等。
人参灵芝酒配方：大支人参1支，灵芝草30克，白酒750毫升。泡制时将人参、灵芝一起浸入白酒中，7天以上即可饮用。人参灵芝酒能提高食欲，对冠心病，病后年老体弱很有疗效。
上面就是高丽参泡酒的做法，各位保健达人闲时在家可以做一做，每种酒带来的功效都不同。虽然高丽参泡酒对身体健康有益，但是它也是酒，要适量的喝，不能贪杯饮酒过量啊。在这里，祝福大家及身边的亲人朋友健健康康，快快乐乐。