西米鸡汁捞扇贝这种食物的制作方法是比较适合我们这种上班族的，因为它的制作时间是比较短的，而且它的味道是很好的，所以我们在生活中可以去学习一下西米鸡汁捞扇贝的做法。在生活中，制作西米鸡汁捞扇贝这种食物，主要是先将西米和鸡汁以及扇贝放在一起煮就可以制作出来了。
西米这种东西我们在生活中是食用比较多的在，主要是因为西米这种东西可以用来制作一些糖水，而扇贝这种东西是一种营养价值比较高的贝壳，它含有很多的蛋白质和矿物质，所以我们在生活中食用一些是不错的。
材料
西米100克，扇贝200克。调料家乐牌浓缩鸡汁50克,盐、鸡粉各3克,清油200克,高汤500克。
做法
1、将西米放入冷水中浸泡30分钟。
2、将浸泡过后的西米捞出来，将它放到沸水里开大火烹煮5分钟，然后关火之后放到冷水里再浸泡10分钟，放置备用。
3、将扇贝撬开后，剥下肉，清洗后，用盐、鸡粉调味、腌渍10分钟。
4、放入沸水中大火汆0.5分钟取出。
5、将500克的高汤倒进锅中，然后开大火进行烧开，之后将刚才泡法的西米倒进去，转小火煮开。
6、用浓缩鸡汁调味后，装入盛器中，容器最好是放在点有酒精灯的铁架上。
7、接着将清油倒进锅里，等到烧到五成热的时候，将扇贝放进去，转成小火1分钟，出锅之后将它放在西米的上面就好啦。
我们在食用扇贝之后，通常情况下都会有一种非常清爽宜人的感觉呢，所以它对于解除日常生活中的烦恼还是有一定的帮助的呢。
根据文章对于西米鸡汁捞扇贝这种食物做法的介绍，你们应该知道在生活中如何去制作它了，所以我们建议大家在生活中可以多去了解一下西米鸡汁捞扇贝的营养价值，对于你们食用这种食物是有一定的帮助的，希望你们可以了解一下。