莲子也含有非常高的淀粉蛋白质糖类，对我们的身体健康有很大的滋补保健价值，可以起到补脾止泻，益肾固精的作用同时对于经常性失眠多梦的人来说他可以安心养神，所以说莲子一直是人们在生活当中将它作为保健食品的一种食物，那你知道莲子猪肚汤的做法是怎么样的吗？一起去了解一下吧！
其实莲子要很多的烹饪方式，而且不同的烹饪搭配方法它可以起到的保健效果也是不一样的，因此在生活当中我们应该关注这些食物的，营养保健价值介绍这样子，在给你享受美味的同时又可以更好的保证你的身体健康。
莲子含淀粉、蛋白质、糖类、脂肪、钙、磷、铁等，具有补脾止泻、益肾固精、养心安神的功效。猪肚有补中益气、益脾胃、助消化、止泄泻、止渴消积的作用。此汤有健脾益胃、补虚益气、易于消化的作用。产妇常食有益健康。
做法一
材料
莲子、猪肚、花生、地瓜粉、鸡精、生盐、醋
做法
1.先将买回来的猪肚用地瓜粉和醋清洗干净；
2.将猪肚和姜片加水一起入锅里煮；
3.中途翻次身；
4.将煮开的猪肚捞出，过下凉水；
5.然后用刀子将白苔刮去；
6.接着将猪肚切成细长条；
7.莲子掰开切中间的籽，洗净；
8.往锅里加水，倒入洗净的的莲子；
9.放入猪肚条；
10.再倒入一杯洗净的花生；
11.加入适量生盐和鸡精，按下20分钟的键即可；
以上就是关于莲子多多汤的制作方法介绍，相信通过这些介绍之后大家对于这样一道美食应该可以掌握它的制作方法了吧！这一道食物虽然看似普通，但是对于身体的保健是可以带来很多功效的。