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胎菊与菊花最主要的区别在于采摘的时间不同,其功效和口感通常并没有太大的差异。一般胎菊是指在菊花还未开花之前进行采摘,主要以花蕾为主。菊花一般是指开花后,再进行采摘。通常采取泡水饮用后,比菊花的口感较好,但是功效并没有太大的区别。
菊花性微寒,味辛、甘、苦,归肺,胃经能够起到清热解毒,平肝明目,疏风散热,调脂降压的功效,而且菊花中含有黄酮类,挥发油,氨基酸以及微量元素等营养物质,适当饮用,对人体健康有一定的好处。