我们都知道女性朋友坐月子是一项比较重要的事情吧，因为它关系到女性朋友的身体健康，而且坐月子的时候，我们需要为女性朋友提供充足的营养物质，所以乌鸡汤这种食物是坐月子必备的。乌鸡汤制作的时候，最好是挑选活鸡，加入一些黄芪、当归以及生姜等配料，这样有助于补血。
多人对月子乌鸡汤的做法并不是很清楚，这样的乌鸡汤在制作上，也是有着一些方式方法，在制作的时候，都是不能随意的进行，否则在喝汤的时候，口感会改变。
月子乌鸡汤的做法：
1、偏方/配方：
乌鸡一只，最好活鸡，抛堂开肚(没有活鸡，买宰杀好的也凑合)，内置
黄芪20克，当归15克，沙参20克，麦冬10克，生姜五厚片，大红枣9枚，
盐少许，黄酒适量，清水煮开，换掉。再煮，大火烧开，文火清炖2小时，
再放入葱花少许，搅匀出锅，此汤最适合妇女服用，尤其产后，失血症尤佳，
禁忌：大小茴香。
若没有那么多配料/中药材，也没关系，估莫着放些西洋参、大红枣、生姜等凑手的东西也行，关键在煲汤的方法/要决。每天早晚喝一小碗，持续半年，有病治病，无病强身健体。
2、一般煲汤的方法/要决：
煲汤最重要的是原汁原味，不要随意添加调味品。以肉汤为例，在煲汤之前，最好先将肉用开水清煮一遍，去掉肉腥味，最下锅文火慢炖，在汤炖好之后，再放入盐，姜，葱段之类的物品，并加入青菜润色，最后出锅时再添加香菜之类，以保味道清新。
以上就是对月子乌鸡汤的做法详细介绍，在制作月子乌鸡汤的时候，在食材上也是要准备好，这样在制作后，使得它的各方面上，才会非常不错，而且在吃的时候，对身体营养不错也是有着很好，女性在喝这样汤的时候，要适量进行。
相信你们看完这篇文章介绍的坐月子乌鸡汤的做法，身为丈夫的你们应该都知道怎样去制作乌鸡汤了吧。想到你们的妻子为你们产下你们的后代，你们为她制作一份心灵的乌鸡汤是应该的，所以文章介绍的坐月子乌鸡汤正是你们表现的开始。