现如今，爱吃的人可多了，无论是生的海鲜，还是熟的动物，能到嘴的就有能吃的人。吃那么多，无非是想尝新鲜和因食物的美味营养而着迷。今天小编就告诉大家一道菜的做法：西洋参鸡汤。这道菜对身体有很好的滋补作用，同时还美味无比，让人回味无穷。
食材：鸡、西洋参、姜、盐
做法：
1、鸡半只，把鸡腿和鸡翅切出，其他切成大块，洗净。
2、把鸡块全部放入砂锅中。
3、锅里倒满水。
4、再加入姜片，调节在“煲汤”档。
5、取适量西洋参片倒入锅中。
6、倒入西洋参后继续加盖煲。
7、继续煲三个小时后加盐调味即可。
8、舀出一碗酒可以喝啦！很好喝的。
补品有很多，像是花旗参、鱼翅、燕窝，都有很好的滋补润肤作用。这道菜集西洋参和鸡一起煲汤，不仅算是较为实惠的一道菜，还是味美与营养并重的一道菜。在这寒冷的冬天里，更需要好好的补一身体，以增强身体的抵抗力，让在新的一年里的自己生龙活虎。