相信大家对于馅饼肯定是非常熟悉的吧，馅饼不但好吃而且还有很多种做法，我们可以根据个人的需求做成各种各样的馅饼来，下文我们就给大家介绍一道非常经典的馅饼，那就是茴香馅饼，茴香馅饼的做法非常简单，采用的食材价格也很低廉，但是味道却非常不错，所以茴香馅饼是一道性价比很高的馅饼。
馅饼，汉族民间家常食品。制作方式有煎烤焗等，由饼皮包著馅料。馅料可以是各类型的食材，例如肉类、蔬菜、海鲜及蛋等，味道以北方的咸香鲜口味为主。（其中最为出名的要数辽宁海城馅饼，其口味最佳）。
1.面粉加一些盐和成一个面团醒上15分钟左右
2.茴香切碎，肉馅加入盐，生抽，黑胡椒粉，葱，姜，料酒，味道搅拌均匀
3.把茴香和肉馅混合均匀备用
4.拿一团面用手搓成长柱形
5.再分成多个小剂子
6.擀一张薄饼皮,放入适量馅料,像包包子那样折起来
7.之后用手按扁
8.把做好的饼坯放入电饼铛内
9.电饼铛加热五分钟后馅饼就可以出锅啦
在上面的文章里面我们介绍了一道性价比很高的馅饼，那就是茴香馅饼，我们知道茴香馅饼的做法简单，我们只需要几个步骤就能自制出茴香馅饼来，相信大家都掌握了茴香馅饼的做法吧。