香蕉是我们常见的一种水果，香蕉不但可以食用而且还含有非常丰富的营养，经常吃香蕉不但可以起到很好的养生保健功效而且还能让我们变得更加的美丽，因为香蕉有美容和瘦身等功效。香蕉有很多种吃法，我们既可以直接食用香蕉，也可以用香蕉来炸着吃，此外我们还可以用香蕉来做成饼。
香蕉，芭蕉科（Musaceae）芭蕉属（Musa）植物，又指其果实。热带地区广泛栽培食用。香蕉味香、富于营养，终年可收获，在温带地区也很受重视。植株为大型草本，从根状茎发出，由叶鞘下部形成高3～6公尺(10～20尺)的假杆；叶长圆形至椭圆形，有的长达3～3.5公尺(10～11.5尺)，宽65公分(26寸)，10～20枚簇生茎顶。穗状花序大，由假杆顶端抽出，花多数，淡黄色；果序弯垂，结果10～20串，约50～150个。植株结果后枯死，由根状茎长出的吸根继续繁殖，每一根株可活多年。原产亚洲东南部：台湾、海南、广东、广西等地区均有栽培。
1 准备好所需材料;
2 香蕉去皮，碾成香蕉泥;
3 在香蕉泥中加入鸡蛋3个，牛奶100ml，白糖3汤勺，搅拌均匀;
4 倒入面粉，边倒边搅拌成面糊，不要太稠 容易滴下适宜;
5 用平底锅或电饼铛，放入模具，倒入薄薄的一层面糊，中小火煎至金黄;煎好一面，拿掉模具，翻过来煎另一面，大功告成。
在上面的文章里面我们介绍了什么是香蕉，我们知道香蕉是常见到的一种水果，香蕉不但好吃而且还有很好的养生保健功效，上文详细介绍了香蕉饼的做法，相信大家都掌握了吧。