水饺我们也叫做是饺子，水饺在我们国家有着非常悠久的历史，我们中国有过年吃水饺的习俗，水饺不但很好吃而且还有很多种做法，常见水饺是有利于我们的身体健康，所以水饺深受人们的喜爱，我们可以采用蔬菜里面的韭菜搭配上肉类里面的猪肉来做成一道美味养生的饺子。
饺子，容易上手，方便而且味道绝杀。无论是南方人还是北方人，都抵挡不住饺子的诱惑。也难怪饺子店可以开到城市里面的各个角落。
1 准备的虾和韭菜。
2 准备好的猪肉洗净，搅拌机搅碎，生姜剁碎。
3 韭菜洗干净，沥干水分。
4 切碎，多加点色拉油腌制半小时，这样再放盐的时候就不容易出水。
5 剥好的虾仁切成丁，加料酒腌制。
6 腌制好韭菜里面加入腌好虾仁，姜末，两勺生抽，一勺白糖，半勺盐，一勺鸡精，搅好的猪肉一个方向搅上劲。
7 准备工作完毕。
8 包入饺子皮里面。
9 包好的饺子。
10 下开水锅里煮熟。
11 倒点醋加点辣椒油吃吧!
在上面的文章里面我们介绍了什么是水饺，我们知道水饺不但好吃而且还有很多种做法，我们可以根据个人的口味来做出适合自己的水饺来，上文详细介绍了韭菜猪肉水饺的做法。