相信大家对于粉丝肯定是非常熟悉的吧，粉丝不但可以食用而且食用价值还很高，粉丝里面不但含有丰富的蛋白质而且还有我们人体非常需要的膳食纤维，粉丝有很多种做法，我们可以采用粉丝来搭配上其它的食材做成各种美味的菜肴，下文我们就给大家介绍一下海鲜粉丝煲的做法。
1.备粉丝，豆腐，闸蟹，鱿鱼，明虾，花蛤，金针菇及青蒜。
2.起汤锅，加水烧开。
3.另起一锅加水煮开。
4.将豆腐下锅加入适量细盐。
5.再将焯好的豆腐沥水出锅备用。
6.再将花蛤下锅。
7.焯至开壳后出锅备用。
8.再起一煎锅，热锅加油，装闸蟹对切下锅微煎。
9.再将煎好的触下到另一干净的汤锅内，将焯好的豆腐也下锅。
10.煮至豆腐浮起，蟹成金黄色。
11.再将鱿鱼片，明虾，金针菇，蒜段下锅。
12.加入适量细盐调味。
13.再加入适量胡椒粉。
14.再将粉丝下锅。
15.煮至粉丝熟后，关火加入事先焯好的花蛤既可。
16.一份鲜香的海鲜粉丝煲完成。
在上面的文章里面我们介绍了什么是粉丝，我们知道粉丝不但可以食用而且食用价值还很高，经常吃粉丝是可以起到一定的保健功效，上文详细介绍了海鲜粉丝煲的做法。