相信大家对于红萝卜肯定是非常熟悉的吧，红萝卜我们也叫做是胡萝卜，红萝卜是我们常见的一种蔬菜，红萝卜不但味道很好而且还有丰富的营养，经常吃红萝卜是可以起到很好的养生保健功效，所以我们要懂得如何利用红萝卜来为我们的健康服务，红萝卜有很多种做法，我们不但可以用红萝卜来煮汤而且还能用红萝卜来榨汁。
胡萝卜（英文名：carrot），别名红萝卜、丁香萝卜、葫芦菔金，又被称为胡芦菔、红菜头、黄萝卜等，是伞形科二年生草本植物，以呈肉质的根作为蔬菜来食用。
染色体数2n=2x=18，肉质根富含蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素以及钾、钙、磷等。每100克鲜重含1.67～12.1毫克胡萝卜素，含量高于番茄的5～7倍，食用后经肠胃消化分解成维生素A，能防治夜盲症和呼吸道疾病。可炒食、煮食、生吃、酱渍、腌制等，耐贮藏。分布于世界各地，中国南北方都有栽培，产量占根菜类的第二位。可抗癌，有地下“小人参”之称。
1.胡萝卜两根洗干净，切除底部
2.把红萝卜切成片
3.把红萝卜切成丁
4.把萝卜丁放入豆浆机中
5.加入适量温水
6.接通电源，按下果汁键即可
7.时间到打开看到做好的果汁
8.盛到碗中，加一勺糖即可饮用了
在上面的文章里面我们介绍了什么是红萝卜，我们知道红萝卜也叫做是胡萝卜，是我们常见的一种蔬菜，红萝卜有很多种吃法，上文详细介绍了如何采用红萝卜来榨汁。