紫薯我们也叫做是黑薯，紫薯不但非常好吃而且还有丰富的营养，经常吃紫薯可以起到很好的养生功效和保健的作用，所以紫薯深受人们的喜爱，紫薯最大的功效在于它里面含有丰富的花青素。紫薯有很多种吃法，下文我们采用紫薯搭配上玫瑰花来做成馒头，一起看看详细的介绍吧。
1面粉准备好
2紫薯切成片蒸熟用勺子碾成泥
3紫薯稍微凉了加入少许水和酵母和成粥
4然后加入面粉用筷子搅拌均匀
5然后揉面成光滑成光滑的面
6然后涨发成两倍半左右
7然后分成合适的剂子揉圆稍微醒5分钟
8然后分成均匀的大剂子
9然后擀面成饺子皮
10然后取一份卷成花心，其他依次摆好，然后把花心放在最前面的一个上面
11然后用刀切成两份，整理一下花边就成了玫瑰馒头了
12然后放入蒸锅醒发至一倍以上凉水上锅开火中大火蒸12分钟左右，停火后等3分钟左右在出锅，避免回缩。
13做的玫瑰花馒头配电绿色叶子像玫瑰吧!
14花儿馒头小孩子估计比较喜欢哦!
在上面的文章里面我们介绍了什么是紫薯，我们知道紫薯不但可以食用而且食用价值还很高，紫薯有很好的养生保健功效，上文详细介绍了紫薯玫瑰馒头的做法。