土豆我们也叫做是马铃薯，土豆不但好吃而且还含有丰富的营养，经常吃土豆是可以起到很好的养生功效和保健作用，土豆里面含有丰富的膳食纤维和多种人体需要的微量元素， 土豆还有很好的减肥功效，土豆的做法有很多种，我们可以采用土豆搭配上海带和排骨来成一道美味的汤。
马铃薯（学名：Solanum tuberosum，英文：potato，potatoes），属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。
马铃薯又称地蛋、土豆、洋芋、山药蛋等，茄科植物的块茎。与小麦、玉米、稻谷、高粱并成为世界五大作物。
马铃薯原产于南美洲安第斯山地的高山区，人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。
2015年，中国将启动马铃薯主粮化战略，推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食，马铃薯将成稻米、小麦、玉米外又一主粮。
1.排骨用了2种，腔骨(骨头多肉少)和肋排(肉稍微多一点的那种肋排)。2种搭配既有美味的汤喝又有肉吃。
2.排骨冷水下锅，加入姜片、大料、花椒
3.大火烧开，去浮沫，等水要沸不沸的时候，就捞出沥干，然后用温水清洗干净。
4.海带结清洗干净也用水稍微焯一下，土豆切滚刀块。
5.把土豆、海带、排骨放入电压力锅，加姜片3片、肉蔻1粒(千万不要多放)、大料1个，煲汤键，标准档就ok了~~
在上面的文章里面我们介绍了什么是土豆，我们知道土豆不但好吃而且还有丰富的营养，经常吃土豆是可以到来保健的功效，上文详细介绍了土豆海带炖排骨的做法。