相信大家对于淡奶油肯定不会陌生吧，淡奶油我们也叫做是稀奶油，淡奶油不但非常好吃而且有多种用途，我们在很多的食品里面都可以看到淡奶油的身影，那么我们自己是不是也可以在家里面自制出淡奶油来呢？答案是肯定的，只要我们按照下文介绍的淡奶油做法教程去做，那么我们也可以在家里做出淡奶油来。
淡奶油也叫稀奶油，一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在35%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。相对于植物奶油更健康，因为没有加糖，所以称之为淡奶油。打发的时候要加糖。用法跟植物性奶油基本一样，但是溶点比植物奶油要低一些。淡奶油可以在做糕点中发挥很多作用，下面就来介绍几种常见的用法。
1用小火煮淡奶油，然后加入柠檬汁，等结块后纳凉，就可以制作出简单的奶酪了。
2打发的淡奶油混合糕点材料，还可以制作提拉米苏。
3淡奶和红茶混合，制作出浓郁奶茶。
4蔬菜汤混入淡奶和椰奶，做出奶香气息的菜汤。
5自制冷饮中混入打发的奶油，再混入炼乳等。
6打发的奶油中混入使用胶质，可使奶油更加容易成形。裱花做蛋糕就可以使用。
在上面的文章里面我们介绍了什么是淡奶油，我们知道淡奶油不但好吃而且也含有丰富的营养，淡奶油的用途非常广泛，上文为我们详细介绍了淡奶油的制作方法，相信大家都掌握了吧。