在海鲜城里，您可以到处看到雪蛤的影子，而且您点了这个菜后，会发现很多雪蛤的做法可以让您的口味大好，而且各个功效不同，是人们平时生活中的好菜肴。那么，不知道您会吃雪蛤吗?那么小编为您整理了下雪蛤做法大全，希望您可以尽享生活的美味。
一、枣莲炖雪哈
(一)原料
哈士蟆油25克。红枣50克、捅心莲子50克、冰糖300克。
(二)做法
将哈士蚊油倒入沸水朱透，除去杂质。把炒锅置于火上，加清水放冰糖和红枣、莲子烧沸待用。将哈士螟油、莲子、红枣、冰糖水同放炖盅中，加盖上笼蒸1小时左右至绵糯即可。
(三)特色
“莲之味甘，气温而性涩，清芳之气，得稼穑之...所有莲子菜谱红枣-枣呈长圆形，晒干或烘干，以肥大甘美者为良，故有红枣、大枣、干枣、美枣、良枣诸名。枣...所有红枣菜谱莲子芳香四溢，柔滑甘美。并有补虚壮阳，益肾固精之功效。
二、鲜百合雪梨瘦肉雪蛤汤
(一)菜系及功效：失眠食谱补虚养身食谱滋阴食谱清热解毒食谱结核病食谱
(二)口味：清香味工艺：煮鲜百合雪梨瘦肉雪蛤汤的制作材料：主料：梨200克,猪肉(瘦)120克
(三)辅料：雪蛤膏12克,百合50克
(四)调料：盐4克,姜5克
(五)做法：1.雪蛤膏先用水浸透发开，去黑子、杂物、洗净、滴干。2.雪梨去蒂、去皮、去心、去核，用水洗净，切粒。3.选新鲜百合和瘦猪肉，用水洗净。
4.将百合摘开成一瓣一瓣。5.瘦猪肉切粒。6.生姜去皮，用水洗净，切1片。7.加适量水，猛火煲至滚。8.放入以上材料，候水滚起。
9.用中火继续煲至猪肉熟透。10.加细盐调味，即可饮用。
三、雪蛤椰子鹌鹑汤
(一)菜系及功效：气血双补食谱美容菜谱补虚养身食谱
(二)口味：甜味工艺：煮雪蛤椰子鹌鹑汤的制作材料：主料：椰子300克,鹌鹑肉400克
(三)辅料：雪蛤膏12克,党参20克,枣(干)100克
(四)调料：盐4克,姜4
(五)做法：
1.将雪蛤膏隔晚用水浸透发开，拣去黑子杂物，用水漂洗净。2.椰子取肉，保留椰子水。3.椰子肉劈去硬皮，用水洗净。
4.鹌鹑洗净，去毛，去内脏。5.党参、红枣、生姜分别用水洗净。6.红枣去核。7.生姜去皮，切片。
8.瓦煲内加入清水和椰水。9.用猛火锅至水滚。10.放入全部材料煲滚。11.用中火煲3小时左右。
12.加入细盐调味，即可饮用。
小帖士-健康提示：
1.“雪蛤椰子鹌鹑汤”补气补血，滋润养颜，增强抗病能力。适合身体虚弱，经常容易伤风感冒患者食用。
2.此汤一家大小均宜。平常人食用可以强壮身体，补气补血，滋补养颜，补脑益智。
3.正患伤风感冒者不宜食用。
(六)小帖士-食物相克：
党参：不宜与藜芦同用。
雪蛤是属于贝类海洋生物，它有丰富的营养成分，在这个重视养生的国度里，人们更多的开始考虑雪蛤的食用功能。如果您想补身子或者开开胃口的话，可以看看这个血蛤做法大全，您可以足不出户，在家里自己尝试做，就可以吃上美味可口的佳肴。