天麻我们也叫做是离母或者叫做是赤箭，天麻是常见的一种中药，天麻不但有很好的药用功效，而且还能起到养生和保健的作用，天麻的吃法有很多种，我们可以采用天麻搭配上一些食材来做成各种各样美味养生的药膳，下文我们就给大家介绍鲜天麻的几种吃法，希望能给大家带来一定的启发。
天麻煮鸡蛋
功效：治疗头痛目眩
配方制作：鲜天麻60克、鸡蛋3个、水1000克。先将鲜天麻切片放锅内加水煮30分钟后，打入鸡蛋煮熟后即可食用。
用法：每日一次食，或隔日一次也可。
天麻蒸鸡蛋
功效：对痔脱肛、子宫脱垂有一定的辅助治疗作用。
配方制作：天麻粉6克，鸡蛋1个。将鸡蛋一头开一小孔，灌入天麻粉放锅里隔水蒸。
用法：早晚各食服一次，1 0天为1个疗程。停服2天再服，连服3个疗程。
天麻鸭子
功效：滋阴潜阳，平肝息风。适用于阴虚阳亢，妊娠先兆流产，伴目眩头晕，耳鸣头痛，口苦咽干等症。
配方制作：鲜天麻100克，生地30克，水母鸭1只(约500克)。将鸭宰杀，去毛及内脏，与洗净切片之天麻，生地共炖至鸭料熟，加食盐、味精等调味。
用法：食肉饮汤。
在上面的文章里面我们介绍了什么是天麻，我们知道天麻不但有药用的功效而且还可以食用，天麻的食用价值也是很高的，上文详细介绍了鲜天麻的几种吃法，相信大家都已经掌握了吧。