椰子汁顾名思义就是椰树的果实抽取出来的汁，椰子汁不但味道非常好而且还含有丰富的营养，经常喝椰子汁是可以起到很好的养生功效和保健的作用，椰子汁有止渴和补脾胃的作用，常喝椰子汁还可以起到滋润皮肤和美容养颜等功效，下文我们给大家详细介绍一下椰子汁的营养价值吧。
现代医学研究表明，椰汁含有的营养成分较多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素 B、维生素 C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质。椰子汁是清凉的解渴饮料，搭配口感细腻滑嫩的椰肉，真是人间美味。在炎热的夏季，椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。椰汁还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。
1、椰子味甘、性温、无毒，入胃、脾、大肠经;具有止消渴，益发令黑(需涂头)、补益脾胃、生津利水、杀虫消疳之功效;
2、椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效;椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品。
3、另外椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能益人气力，补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。
4、可用于治吐血水肿、去风热、暑热烦渴、吐泻伤津、浮肿尿少、小儿疳积、绦虫等症。
在上面的文章里面我们介绍了什么是椰子汁，我们知道椰子汁不但好喝而且还含有丰富的营养，经常喝椰子汁有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了椰子汁的营养价值，相信大家都了解了吧。