随着生活节奏的不断加快，有很多上班族总是经常熬夜赶工作的进度，有时候前一天晚上熬夜第二天还是要早起上班，这样总是会让人觉得特别的疲劳，有时候白天没有充足的精力更好的进行工作，这样严重的影响着我们的正常生活，但是多吃一些生地炖鸭蛋就能有效的帮助我们缓解疲劳恢复体力，下面我们一起了解下生地炖鸭蛋的做法。
生地（学名：Rehmannia glutinosa）为玄参科植物，其根部为传统中药之一，最早出典于《神农本草经》。依照炮制方法在药材上分为：鲜地黄(生地黄、鲜生地)、干地黄(生地黄、干生地)与熟地黄(熟地)。生地黄、干地黄在不同典籍意涵不同[1]，易生混淆。下文以鲜生地、干生地、熟地黄来做区分。株高15－30厘米，初夏开花，花大数朵，淡红紫色。
生地黄食疗作用： 味甘、苦，性微寒。归心、肝、肾经。质润降泄
一：生地炖鸭蛋
材料：生地20克、鸭蛋1至2个
做法：
1.把鸭蛋的外壳洗净，跟生地一起加水小火炖
2.煮熟后捞出鸭蛋去壳，再放入汤水中再中炖20分钟
3.放入适量冰糖调味，，每日1次或每周2至3次。
功效：熬夜后往往会出现口燥咽干、牙龈肿痛的情况，而如果你想熬夜后第二天起来还保持着甜美的声线及生动的笑容，这道糖水就很适合。生地本身就有滋阴的功效，长期使用对美颜有一定的效果。
其实生活中很多的食物不仅能让我填饱肚子，更能带给我们更多的健康，很多养生爱好者总是会充分的利用食物的优点对自己的身体进行调理，通过对生地炖鸭蛋的做法的了解，我们知道知道简单的美食却对身体有很大的功效，而且做法也是简单易学，大家可以一起动手试一试。