洋葱是我们生活中最为常见的一种食物，洋葱有着比较丰富的营养价值，经常使用对我们的身体有很多的好处，洋葱有降血压和软化血管等作用，而且经常食用洋葱还能增强我们的食欲，它的吃法有很多种，其中洋葱圈就是很多人都喜欢吃的一种做法，而且做起来也是比较的简单，下面我们一起了解一下洋葱圈的做法。
洋葱又名球葱、圆葱、玉葱、葱头，荷兰葱，属百合科蒜属，为2年生草本植物。有关洋葱的原产地说法很多，但多数认为洋葱产于亚洲西南部中亚西亚、小亚西亚的伊朗、阿富汗的高原地区。洋葱的起源已有5000多年历史，公元前1000年传到埃及，后传到地中海地区，16世纪传入美国，17世纪传到日本，20世纪初传入我国。洋葱在我国分布很广，南北各地均有栽培，而且种植面积还在不断扩大，是目前我国主栽蔬菜之一。我国已成为洋葱生产量较大的4个国家(中国、印度、美国、日本)之一。我国的种植区域主要是山东、甘肃、内蒙古、新疆等地。
主料
洋葱(适量)
调料
鸡蛋(适量)玉米淀粉(适量)面包糠(适量)盐(适量)黑胡椒粉(适量)
厨具
不粘锅
洋葱圈的做法
1.洋葱去皮切成圆片，调入少许盐、黑胡椒腌制10分钟入味。
2.腌好的洋葱圈先裹上一层淀粉，并抖掉多余的淀粉。
3.均匀的裹上一层蛋液。
4.所有的洋葱圈依次裹上面包糠。
5.油温六七热时，放入洋葱圈炸至金黄；捞出沥去多余的油，装盘即可。
小窍门：
1、炸洋葱圈挑选的洋葱尽量挑直径比较圆的，这样炸出来才会比较好看。
2、洋葱之间会有一层薄薄的膜要去掉，否则不好挂糊。
每一种食物它的做法不同带给我们味觉上的体验也是不同的，通过对洋葱圈的做法了解之后，相信许多喜欢吃洋葱的朋友都想要试一试，只要按照他的操步骤进行，做出美味的洋葱圈并不难，尤其是家里有小朋友的，可以多做一些洋葱圈给孩子们吃。