中国有句古话“好吃不如饺子，坐着不如倒着”可想而知饺子是有多么美味，饺子在中国有着悠久的历史，也是中国特色美食的一种，平时我们餐桌上也经常会出现饺子的，饺子馅的种类有很多种，其中芹菜馅水饺就是我们经常吃到的，他不仅味道鲜美而且营养丰富，下面一起分享下芹菜馅水饺的做法。
芹菜饺子馅属于家常菜谱，主要原料是芹菜和猪肉；工艺是拌，制作简单；如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网菜谱大全欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。芹菜饺子馅的原料：猪肉、芹菜芹菜饺子馅的配料：葱花芹菜饺子馅的调料：花椒、味精、酱油、花生油芹菜饺子馅的做法：1、将芹菜去叶，洗净，切碎，然后放在容器内，加入些盐，浸泡一会，大约半个小时左右，目的是将芹菜的水分去掉。将猪肉，最好是五花肉，或是一半瘦肉一半肥肉切跺碎，放入花生油，酱油，搅拌一下，浸泡一会，让肉进味。然后准备好葱花，花椒，味精，鸡精放入肉内，盐是要最后加的。这个可根据个人喜好加入其他调味料。再将芹菜水攥干，放入肉内，一起搅拌一下，这样饺子馅就搞定了。?饺子的包法：包饺子的做法温馨提示：1、搅馅要朝一个方向2、先腌渍猪肉，这样肉容易入味，加水是为了在吃的时候汤汁溢满唇齿，非常香。3、芹菜先焯水，去掉芹菜过于大的气味。4、最后放盐，因为盐放太早了会使猪肉吃起来像在嚼橡皮糖。吃出健康：芹菜含有多种营养素，不仅有丰富的胡萝卜素、维生素C和粗纤维，还含有大量的钙、磷、铁、钾、钠等矿物质。适宜高血压及其并发症患者食用，血管硬化、神经衰弱者也宜多吃。饮食禁忌：芹菜性凉质滑，脾胃虚寒者谨慎食用。血压偏低者慎用。鸡肉要避免和芹菜一起吃。
饮食的多样话才能打造高质量的生活，芹菜馅水饺的做法简单，平时我们可以自己动手在家里做，也可以在休息时约上亲朋好友一起在家里包饺子，大家在一起其乐融融的画面都是比较幸福的。